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            黄瓜怎么做好吃,3种简单又有营养的黄瓜家常吃法

            时间:2022-05-23 11:26作者:FANG热度:手机阅读>>

            说到黄瓜,很多人第一时间就会想到鲜嫩多汁、脆爽嫩滑的口感,无论是经典的刀拍黄瓜还是家常炒黄瓜味道都很不错。今天我们就来聊一聊黄瓜怎么做才好吃。

            黄瓜好吃又简单的3种家常做法

            一、素炒三色丁

            1、首先备好食材,准备好黄瓜一根、胡萝卜一根、玉米一根、生抽一勺、盐适量。

            2、首先将胡萝卜和黄瓜洗净后去皮切丁,将玉米粒刮下来备用。

            3、将锅烧热后放油,在冷油状态下倒入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒片刻。

            4、再加入玉米粒翻炒片刻后,加入生抽和盐,翻炒均匀后即可出锅。

            二、黄瓜拌凉菜

            1、首先备好食材,准备好黄瓜两根、盐一勺、酱油两勺、蔬果粉适量、花生米300克、干腐竹一把、姜末适量、白醋两勺、辣椒油半勺。

            2、将腐竹在温水中泡开后沥干备用。

            3、将黄瓜放在案板上,用刀侧将黄瓜拍扁,然后切成小块放入盆中备用。

            4、将腐竹放入烧开的水中煮一分钟左右,再切成小块放入盆中。

            5、放入花生米、姜末、调味料后,再淋入少许香油,翻拌均匀即可食用。

            三、酱黄瓜

            1、首先备好食材。准备好黄瓜4根、干红椒半个、花椒半勺、酱油一勺、米醋少许、姜少许、白糖一勺、盐一勺。

            2、将黄瓜洗净后,切成一片一片的,但是不要切断。

            3、放一勺盐将黄瓜腌制入味。

            4、在锅中放入适量的油,烧热后放入干红椒和花椒,等到干红椒变色后再放入酱油、白糖和米醋。

            5、等到锅中糖完全融化后关火放凉。

            6、将黄瓜腌制出的水分倒掉,和切片的姜一起放入玻璃瓶中。

            7、将放凉后的酱倒入瓶中,拧紧盖子静置3个小时即可食用。

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